A húsfogyasztás szükségességét számtalan tanulmányban bizonyították már, mégis egyre nő azoknak a tábora, akik valamilyen megfontolásból a húsmentes étrendet részesítik előnyben. Nem is volna ezzel gond, hiszen ez az egyén döntése, azonban az állattartók és állati eredetű élelmiszert feldolgozók számára növekvő veszélyt jelent a szélsőséges, teljesen húsmentes étrendet hirdető nézetek szélsebes terjedése. Arra, hogy ez mennyire veszélyes, jó példa az utóbbi időben felerősödő politikai vita a húsadó bevezetése körül.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
