A sertéspiaci zavarok, illetve az indokolatlan vagy spekulatív célú árcsökkentés elkerülése érdekében a feldolgozók és termelők közösen próbálnak fellépni.
Az április végén bejelentett afrikai sertéspestis fertőzés egyik következményeként a vágósertés piaci árak esni kezdtek. Az elmúlt hetekben ennek mértéke 10 százalékot ért el, jelenleg a szerződéssel rendelkező sertéstartók 330 Ft/kg körüli áron tudják leadni állataikat, míg a szabad piacon ennél 5-10 százalékkal gyengébb áron lehet értékesíteni a hízókat.
Jóllehet a kórt eddig hazánkban csak vaddisznókban mutatták ki, a sertéshús piacon máris elkezdődött a zavarkeltés. Eközben a magyar élősertés felvásárlási árakat meghatározó német és holland piacon 10 hét csökkenés után éppen most (21. hét) újra emelkednek az árak. Ráadásul a forint-euró árfolyam meglódulása is az exportnak kedvez. Ilyen helyzetben nem indokolt, és a termelők kiszolgáltatott helyzetével való visszaélés lenne, ha a feldolgozók árcsökkentést kezdeményeznének.
A spekulációk és indokolatlan árcsökkentés elkerülése érdekében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Állattenyésztési Osztályának Sertéságazati Alosztálya rendkívüli ülést hívott össze. Az egyeztetésen a feldolgozók és a termelők megállapodtak, hogy létrehoznak egy piacfigyelő monitoring bizottságot, amelyben a két oldal azonos számban delegál tagokat úgy, hogy adott terület meghatározó szereplőinek képviselete biztosított legyen. A testület egy közösen elfogadott objektív módszer szerint hetente vagy 2 hetente fog kiadni ajánlást, illetve előrejelzést a hazai élősertés felvásárlási árakkal kapcsolatban. Amennyiben sikerül az ajánlásokat a piaci szereplőkkel elfogadtatni, úgy remény van arra, hogy a spekulatív és indokolatlan áringadozások elkerülhetők vagy jelentősen tompíthatók lesznek, ami mind a termelői, mind a feldolgozói oldal érdeke is lenne.
