A sertéstenyésztés teljesítményét elsősorban az határozza meg, hogy évente egy koca után hány hízót tudunk választani. Ez egy olyan mutató, amely alapvetően meghatározza a sertéstartás jövedelmezőségét. Ezt a teljesítményt számos tényező befolyásolja, amelyek két nagy csoportra oszthatók: genetikai és környezeti tényezők. A környezeti tényezők közül a tartási körülmények mellett legfontosabb a takarmányozás.
A teljesítmény meghatározó eleme a koca. Abban az esetben, ha a takarmányozást vizsgáljuk, akkor a kocák táplálóanyag ellátásának hatását kell vizsgálnunk. A megfelelő tápanyag biztosítása garanciát jelent arra, hogy a koca a termelésben a maximális genetikai potenciálját elérje. A kocák takarmányozásánál, a keveréktakarmányok receptúráinak kialakítása során a cél
a maximális teljesítmény elérése.
