Több mint 50 éve hivatásos lovas. Jelenleg is oktat, továbbképzéseket tart Magyarországon és Erdélyben. Aktívan részt vesz a Furioso-North Star Tenyésztő Egyesület munkájában Marosvásárhelyen csakúgy, mint a Hódmezővásárhelyi Állattenyésztési Napok ló bírálatában. Igény szerint tevékenykedik a Senior Lovasok Egyesülete a Magyar Lovassportért nevű nemrég alakult baráti-szakmai társaság munkájában is.
Sallay Sándor 1938. február 20-án Hódmezővásárhelyen született. Közel 40 évet élt Németországban, mégis akcentus nélkül, tiszai tájszólással beszéli a magyart. Gyerekkorától kezdve belenőtt a lovas életbe. Tizenévesen már részt vett a gazdaversenyeken egészen az ’50-es évek közepéig, amikor a brutalitás, a Rákosi-féle terror elkezdődött. Budapesten, a galopp pályán tanult meg lovagolni. 1951-ben családjával együtt kitelepítették a Hortobágyra. 1952-ben felvették az Állattenyésztési Technikumba, majd gyakornoknak a Töviskési Állami Gazdaságba helyezték, Szeghalomra. A ménes egyik lovával síkversenyre, a másikkal távlovaglásra készült. 1956-ban Szeghalmon és Békéscsabán 1600 méteren első, Békés-Gyoma 50 km-es távlovagláson pedig második helyezést ért el. A Sallay Sándorral készült interjút februári lapunkban találják.
