Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) előrevetítése szerint a juhhús globális termelése 14,5 millió tonna lehet 2017-ben, csaknem 1 százalékkal emelkedhet az előző évihez képest. A világ juhhústermelésének 83 százalékát ázsiai és afrikai országok adják, amelyek közül a legnagyobb kibocsátók Kína, India, Pakisztán, Nigéria és Szudán. A FAO szerint
a globális juhhús-kereskedelem kismértékű csökkenése várható 2017-ben az előző évihez képest.
A nemzetközi piacra kerülő juhhús csaknem 87 százaléka Ausztráliából és Új-Zélandról származhat. Ebben a két országban az állománybővítés miatt mérséklődhet az idén a juh- és bárányhústermelés, ami az export 2-3 százalék körüli csökkenésével járhat. Az óceániai exportőrök kínálatának csökkenése ellenére a főbb célpiacokon (Kína, Szaúd-Arábia, Malajzia) a kereslet továbbra is erős maradhat, ugyanakkor az Európai Unióba 12 százalékkal kevesebb bárányhúst szállíthatnak.
