Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) előrejelzése szerint a juhhús globális termelése 13,98 millió tonna lesz 2014-ben, a kibocsátás 1 százalék alatti mértékben emelkedik az előző évihez képest. A globális juhhús-kereskedelem 1,7 százalékos csökkenését prognosztizálják 2014-re az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A nemzetközi piacra kerülő juhhús csaknem 85 százaléka Ausztráliából és Új-Zélandról származik. E két országban a szárazság okozta állománycsökkenés miatt mérséklődik az idén a juh és bárányhústermelés. Az óceániai exportőrök főként azokra a piacokra (EU, USA) koncentrálnak, ahova minőségi juhhúst szállítanak nagyobb értékben.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
