A XIX. században a francia juhállományok jelentős része a hústermelésre specializálódott. 1824-ben az alforti Nemzeti Állatorvosi Főiskola professzora, Auguste Yvart egy könnyen alkalmazkodó kombinációt álmodott meg a hazai rambouillet anyajuhok és az akkor még dishleynek nevezett angol leicester kosok párosításával. 1832-ben viszonylagosan stabilizálódott a populáció és egy kiegyensúlyozott típus alakult ki e párosításból, ám a teljes kialakulásához a Mauchamp merinót is használták. Az Ile de france fajtáról bővebben aktuális lapszámunkból tájékozódhatnak.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
