A húságazat fennmaradásának egyik legfontosabb eleme a hazai hústermékek iránti kereslet bővülése, ami a belföldi vásárlások és az export növelésével érhető el – nyilatkozta lapunknak a Vágóállat- és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács új elnöke. Babati Zoltán szerint ehhez elengedhetetlen a vásárlói bizalom fokozása. A szakmaközi szervezet új vezetője személyében az elmélet végre találkozik a gyakorlattal, amitől a Terméktanács tagjai azt remélik, hogy sikeresebb időszak köszönt a VHT-ra. A cikk teljes egészében aktuális lapunkban olvasható.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
