Az elmúlt két évtizedben Románia jelentette a fő felvásárlópiacot a magyarországi élő sertés, illetve hasított sertés számára. Cikkünkben a román sertéshústermelés és -feldolgozás helyzetét mutatjuk be.
Romániában az Európai Unióhoz való 2007-es csatlakozást követően folyamatosan emelkedett a sertésvágások száma, és 2016-ra megközelítette a 4 400 000 minősített hasított testet. 2017-ben megjelent az afrikai sertéspestis (ASP), ennek hatására jelentősen csökkent az állomány, és az exportpiacokat 2019-től hosszú időre elveszítették. Ma Románia az egyetlen uniós tagország, melynek teljes területe ASP-fertőzöttnek minősül!
SERTÉSTENYÉSZTÉS-FEJLESZTÉSI PROGRAM
Két éve indult el a román sertéságazatban a nagyon szükséges tenyésztési és tenyésztéstámogatási program: 28 gazdaság több mint 49 ezer kocaférőhelyre kapott akár 5000 euró/koca férőhely-támogatást. A cikk megírásának időpontjában nem találtam hivatalos beszámolót e projektek megvalósulásáról, ennek hiányában megpróbáltam adatokat gyűjteni az ágazatban érintettektől. Sokan előre nem látható nehézségekbe ütköztek, a projektek befejezési határidejének meghosszabbítása szükséges volt. " Idén összesítjük a számokat. Eddig úgy néz ki, hogy 1,5 millió malac kerül a romániai hizlaldákba. A következő időszakban már nem akarom, hogy a romániai gazdák 125 euróért vásároljanak egy malacot, továbbra is azt akarom, hogy ezeket a malacokat 50-60 euró közötti áron állítsák elő" – jelentett e ki Florin Barbu mezőgazdasági miniszter. Kétségtelen, hogy a jelenlegi agrárminiszter jót akar, és a támogatási intézkedések példátlanok. Van azonban néhány részlet, amit figyelembe kell venni:
- A 125 €/malac ár egy ideig érvényes volt, de ez nem egy fix ár, hanem 3 vagy 4 összetevőből áll:
- A német vagy dán tőzsdei ár, megkötött szállítási szerződéstől függően. A két alapár között általában nincs nagy különbség, de vannak szélsőséges helyzetek. Míg az elmúlt két évben a tőzsdei jegyzés magas volt, voltak olyan időszakok is, amikor a jegyzés 20 euró körül volt.
- A minőségéért és egészségi állapotáért kért bónusz. Ez esetenként lehet negatív érték, de akár +30 euró is.
- A közvetítési díj és a papírmunka költsége: 2-5 euró/darab.
- Szállítási költség: 5-12 euró/malac.
- Hitel: a legtöbb malacot nagy kereskedőcégek hozzák be, amik általában fizetési határidőt is kínálnak.
Dr. Ábrahám Tibor teljes cikkét a MÁL májusi számában olvashatják
