Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) augusztusi elemzése szerint az USA sertéshústermelése 4 százalékkal haladhatja meg 2024 harmadik negyedévében a 2023 július–szeptemberében előállított mennyiséget.
Az USDA szakértői a hízósertés termelői árának 9 százalékos csökkenésére számítanak a vizsgált összehasonlításban. A belső fogyasztás 1,6 százalékkal mérséklődhet, míg a sertéshús-értékesítés 6 százalékkal lehet több a nemzetközi piacon a megfigyelt időszakban. Az USA élősertés-importjában, valamint a sertéshús-behozatalában nem várható számottevő változás a jelzett időszakban. Az USDA adatai szerint az USA sertéshústermelése 1 százalékkal nőtt 2024 január–júniusában a 2023. január–júniusi volumenhez képest. A vágások száma 1,1 százalékkal emelkedett, ugyanakkor a vágóhidakra kerülő sertések élősúlya nem változott a megfigyelt időszakban. Az USDA adatai szerint az Egyesült Államokban a sertés ára 1,99 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2024 júniusában, ami 4 százalékos növekedést jelentett az egy évvel korábbihoz képest. Brazíliában a sertés ára (9,86 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 12,2 százalékkal emelkedett a megfigyelt időszakban. A brazíliai sertés- és baromfitenyésztők szövetségének (ABPA) adatai szerint Brazília sertéshúskivitele 4,1 százalékkal 613,7 ezer tonnára nőtt 2024 első hat hónapjában a tavaly január–júniusi mennyiséghez képest. A sertéshúsexport fő célországai továbbra is Kína, a Fülöp-szigetek és Hongkong voltak.
Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió 2024 január–áprilisában 5 százalékkal kevesebb (1,4 millió tonna) friss, fagyasztott és feldolgozott sertéshúst értékesített a nemzetközi piacon, mint 2023 azonos időszakában. Az export 25 százaléka Kínába irányult (358,6 ezer tonna), további nagy célpiacok az Egyesült Királyság (285,5 ezer tonna), illetve Japán (130,5 ezer tonna) voltak.
Ha többet szeretne megtudni az európai és a magyar piacról, keresse a teljes cikket a MÁL szeptemberi számában
