Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) előrevetítése szerint a juhhús globális termelése 14,04 millió tonna lehet 2015-ben, a kibocsátás 1 százalék alatti mértékben emelkedhet az előző évihez képest. A világ juhhús termelésének háromnegyede a fejlődő országokból származik, amelyek közül a legnagyobb kibocsátók Kína, India, Nigéria, Szudán és Pakisztán. A megfelelő minőségű legelők jó alapot biztosítanak az állományok bővítéséhez több nagy juhtartó ázsiai és afrikai országban. A globális juhhús-kereskedelem 5–6 százalékos csökkenését prognosztizálják 2015-re az előző évihez képest. A nemzetközi piacra kerülő juhhús csaknem 86 százaléka Ausztráliából és Új-Zélandról származik. E két országban a szárazság okozta állománycsökkenés utáni állománybővítés miatt mérséklődik az idén a juh- és bárányhústermelés. Az óceániai exportőrök kínálatcsökkenése miatt Kínába, az Európai Unióba, Kanadába és Japánba kevesebb bárányhús kerülhet. Ugyanakkor a közel-keleti országokba több bárányhúst szállíthatnak az USA-ból és Malajziából. A kisebb exportőrök közül India, Pakisztán és Etiópia kivitele egyaránt 15 százalékkal emelkedhet 2015-ben.
