A görög mitológia szerint Démétér a földművelés istennője. Segítségével hozott termést minden növény, ő készítette fel a kalászokat az aratásra. A legenda szerint a "Földanya" tanította a földművelés művészetét az emberiségnek, ő adta az ekét a nép kezébe és ő mutatta meg a vetés, illetve veteményezés tudományát, megvetve ezzel az emberek letelepedésének alapját is. A mítosz szerint jobbjában termést hozó botját tartotta, mellyel olykor végigsuhintott a termőföldek felett. Baljában búzakalászokat markolt, fejét fonott kalászkoszorú díszítette. Szent állata a disznó – a sertéságazat joggal fohászkodhat suhintó segítségéért. Nem különben az állattenyésztési ágazatok mindegyike, hiszen a takarmányozási kiadás teszi ki a legnagyobb költséghányadot az önköltségből. Az év vége tükrében a 2015-ös takarmánykészletekről, a betakarítások utáni adatokról, a jelenlegi piaci helyzetről és annak állattenyésztői vonatkozásairól kérdeztük a szakma jeles képviselőit.
