Az olaszországi CLAL piackutató cég adatai szerint a globális tejtermékexportot meghatározó nyolc ország tejkibocsátása 0,5 százalékkal nőtt 2023 első kilenc hónapjában az előző évihez képest.
Az Európai Unió tejfelvásárlása 2023 első tíz hónapjában 0,2 százalékkal, az USA tejtermelése az év első tizenegy hónapjában 0,1 százalékkal bővült az előző év azonos időszakához képest. A kínálat kismértékű növekedése mellett a világpiaci árak csökkenése volt megfigyelhető. Az ömlesztett vaj világpiaci ára (FOB Óceánia) 17,7 százalékkal, a cheddar sajté 19,6 százalékkal, a teljes tejporé 21,5 százalékkal, a sovány tejporé 31,8 százalékkal csökkent 2023 első tizenegy hónapjában az előző évihez képest. A nyers tej ára az USA-ban 2023 első tizenegy hónapjában 19,6 százalékkal, az Európai Unióban 2023 első tíz hónapjában 3,1 százalékkal csökkent az előző év azonos időszakához képest.
HAZAI TENDENCIÁK
A KSH adatai szerint a nyers tej felvásárlása 2023 első tíz hónapjában 4,1 százalékkal, a fölözött nyers tej kiszállítása 25,1 százalékkal csökkent, míg a teljes nyers tej kiszállítása 1,4 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához viszonyítva. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyers tej termelői alapára (extra minőség) 7,7 százalékkal 156,81 forint/kilogrammról 168,86 forint/kg-ra, a termelői átlagára (extra minőség) 8,1 százalékkal 163,64 Ft/kg-ról 176,91 Ft/kgra nőtt, míg a nyers tej kiviteli ára 19,4 százalékkal 184,37 Ft/kg-ról 148,55 Ft/kg-ra csökkent 2023 első tizenegy hónapjában az előző év azonos időszakához képest. A KSH első három negyedévre vonatkozó adatai szerint a tejelő tehenek takarmányozására szolgáló takarmánykeverék ára a nyers tej áránál erőteljesebben, 18 százalékkal 164.066 forint/tonnára emelkedett az előző év azonos periódusához képest. Az AKI Statisztikai Osztályának adatai szerint a tehénvágás élősúlyban kifejezve 9,6 százalékkal csökkent 2023. január–november időszakban az előző évihez képest.
A teljes elemzést a januári Magyar Állattenyésztők Lapjában olvashatják
