Az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és a Globális Tejpiaci Platform (Global Dairy Platform, GDP) 2019 elején publikálta a klímaváltozásról és a tejágazat globális jövőjéről szóló tanulmányát. A közel ötven oldalas elemzés részletesen foglalkozik a tejtermelés hatékonyságával és azzal, hogy a világ tejtermelői hogyan tudnak hozzájárulni a környezetvédelemhez és az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséhez. A tanulmány bemutatja, hogy a tejágazat 2005–2015. évi viszonylatában mennyiben felelős az üvegházhatású gázok kibocsátásáért, mennyire tudta azt csökkenteni, megfogalmazza továbbá a főbb kihívásokat és egy alacsony ÜHG-kibocsátású tejgazdálkodás kialakításhoz szükséges legfontosabb lépéseket.
