“Tejben-vajban fürösszük” a magyar fogyasztókat - találjunk itthon piacot a megbízható minőségű hazai terméknek. Magyarországon júliusban (jobb esetben) 70-75 forintot fizetett a legtöbb feldolgozó a nyerstejért. Az áprilisban megszűnt a tejkvóta-szabályozás és az újabb egy évre meghosszabbított orosz embargó komoly kihívást jelent a hazai tejágazatnak is. A témával kapcsolatban az Alföldi Tej Kft. vezérigazgatóját, Mélykúti Tibort kérdeztük. A termelői oldalon olyan szereplőket kérdeztünk, akik amellett, hogy tejtermelők, vezető tisztséget látnak el valamilyen szakmai szervezetben.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
