Háziállataink tápanyagszükségletét a takarmányokkal elégítjük ki. A növényi és állati eredetű takarmányok táplálkozási értékét az határozza meg, hogy milyen összetevőket, kémiai anyagokat tartalmaznak, és ezek hogyan szolgálják állataink szükségletét. Ahhoz, hogy megértsük az egyes takarmányok takarmányozási értékét, meg kell ismernünk kémiai összetételüket és hatékonyságukat. A következő hónapokban megjelenő cikkeinkben a takarmányokat alkotó vegyületekkel, azok csoportjainak táplálkozásban betöltött szerepével foglalkozunk. Elsőként lapunk idei első számában tekintsük át a szénhidrátokat!
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
