A szépség megítélése szubjektív, és ez a tulajdonság önmagában nem is feltétlenül hasznos, de a funkcionális küllemnek már komoly gazdasági jelentősége van, melynek a megítélése, bírálata jelentős szaktudást, tapasztalatot igényel. Kiváló szakembereinknek köszönhetően a magyar holstein-fríz tenyésztése a világ élvonalában van. Ennek a nagyszerű eredménynek a hátteréről, a globális tenyésztési trendekről és a küllemi bírálat jelentőségéről beszélgettünk Sebők Tamással, a Holstein-fríz Tenyésztők Egyesületének nagy nemzetközi tapasztalatokkal és elismertséggel rendelkező küllemi bírálójával.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
