A közvélemény-kutatók szerint a németek 80 százaléka hajlandó több pénzt fizetni olyan állati termékért, amelyet emelt szintű állatjóléti szempontokat is figyelembe vevő tartásmóddal állítottak elő. Ehhez képest a német fogyasztók többsége a boltokba belépve nem ezek szerint dönt, nem igazán hajlandó több pénzt fizetni ezen állati termékekért. A döntési tényezők között inkább az áru látható minősége és ára dominál. Nem egyszerű dolog egy tálca darált hús esetében szemrevételezéssel megállapítani, hogy az vajon szabadtartásból vagy istállós tartásból származik.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
