Az európai gazdák legnagyobb érdekképviseleti szervezete, a Copa-Cogeca által Európai Állattenyésztés Hangja elnevezéssel indított gondolatébresztő kampány anyagain alapuló, Húsba vágó tények című kiadványsorozat utolsó részében az állattenyésztési ágazat intenzifikációjával, a nagyüzemi gazdálkodás sajátosságaival, erőforrás-felhasználásával, valamint a vágóhidakra vonatkozó előírásokkal kapcsolatos információkat gyűjtöttük össze, amelynek összefoglalóját lapunk májusi számában találnak.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
