A tavalyi év végére stabilan 100 forint fölé nőtt a nyerstej felvásárlási átlagára, miközben a termelők egy kiegyensúlyozottnak mondható világpiaci környezetben zárták az évet és az évtizedet. Lapunknak a Tej Terméktanács és a tenyésztőszervezetek vezetői értékelték 2019-et, egyben idei várakozásaikat is megosztották velünk. Véleményük egybehangzó volt abban, hogy fokozódik a fejlesztési kedv az automatizáció irányába, valamint abban is, hogy egyre nehezebb a tejtermeléshez szakképzettséggel rendelkező, elkötelezett munkaerőt találni.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
