A Magyar Szarvasmarha-tenyésztők Szövetsége (MSzSz) és a Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete (HFTE) szempontjából a mögöttünk hagyott év összességében kihívásokkal terhelt, de szakmailag eredményes időszak volt.
A szarvasmarha-ágazat helyzetét továbbra is erős külső kitettség jellemzi: a munkaerőpiaci feszültségek, az állategészségügyi kockázatok, a takarmány- és energiaárak hullámzása, valamint a piaci árak ingadozása egyszerre nehezednek a tenyészetekre. A szakképzett munkaerő hiánya ma már nem átmeneti zavar, hanem tartós szerkezeti probléma, amely mind a tej-, mind a húsmarhaágazatban érezteti hatását.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
