Gasztronómia - Karácsonyra még az igazi húst keresik a magyarok

A magyar emberek egyelőre még nem dőltek be a félrevezető klíma- és állatvédő kampánynak. Az év utolsó hónapjában, a karácsony közeledtével jellemzően több friss hús és feldolgozott húsáru kerül a vásárlói kosarakba: a hal mellett a sertés- és szárnyashús iránti kereslet is megélénkül – számoltak be a Magyar Állattenyésztők Lapja által megkérdezett kiskereskedelmi láncok. A forgalmi adatokban még nem látszik, de a tendenciával foglalkozni kell: több lánc is úgy nyilatkozott, hogy – reagálva a fogyasztói igényekre – a jövőben növeli húspótló és vegán termékkínálatát.

Lapszám, melyben a cikk megjelent: 

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB