Schrek Ottó méhész, méhtenyésztő 1982-ben született Budapesten. Párjával és kislányával Etyeken él. Gyermekkorában csak néhány alkalommal került kapcsolatba méhekkel, de már akkor is megfogta valami a méhészetben. Kaposváron szerzett agrármérnökdiplomát 2007-ben. Egyetemi évei során lehetősége adódott részt venni egy farmgyakorlaton az Egyesült Államokban. Így került egy nagy hawaii méhanyanevelő telepre, ahol több anyát állítottak elő, mint akkoriban az összes hazai méhtenyésztő együttesen, így rengeteget tanulhatott a nevelésükről. Az 1 éves gyakorlat végeztével 2005-ben hazajött, befejezte az egyetemet, és várt a lehetőségre, ami el is jött 2009-ben a Fiatal Gazda pályázat keretében. A folyamatos, megfelelő mennyiségű méz előállítása már abban az időben is nehézségekbe ütközött, míg a méhtenyésztés stabil jövedelmet biztosított, és ritkább is volt az ágazatban, így ezzel a tevékenységgel pályázott. 2018 decemberében szakirányú méhészdiplomát szerzett a Szent István Egyetemen. Méhészetét folyamatosan bővíti, a méhanyanevelés és a -vándorlás kihívásainak próbál eleget tenni az eddig megszerzett tapasztalatai hasznosításával. Az MMOE tisztújító közgyűlése áprilisban az egyesület elnökének választotta négy évre.
