Tudatos fogyasztók - A HÚSFOGYASZTÁS ÉS HÚS ÁRAK alakulása Hollandiában

Sok holland embert foglalkoztat a hús elérhetősége és megfizethetősége. Az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló Európai Állattenyésztés Hangja elnevezésű csoport újabb kommunikációs anyagában a Zest Marketing által végzett Nemzeti Húsfelmérés eredményeit mutatja be. Az elmúlt években a hús mellett felszólalók aránya jelentősen nőtt és a legtöbben úgy gondolják, hogy a politikusoknak nem szabadna korlátozniuk az állattenyésztést és a húsfogyasztást. A felmérés eredményei tehát rávilágítanak arra, hogy a hollandok valójában mit is gondolnak a hústermelésről és a húsfogyasztásról.

A hollandok véleménye eltér az állattenyésztés és a húsfogyasztás jövőjéről a hágai politikusokétól. A Zest Marketing által 2500 válaszadó körében végzett legfrissebb (2021 óta tartó) Nemzeti Húsfelmérés eredményei azt mutatják, hogy az elmúlt két évben nőtt a szakadék a hollandok és Hága álláspontja között.

A holland képviselőház a lehető leghamarabb, fokozatosan fel kívánja számolni az intenzív gazdálkodást. Elfogadták Tjeerd de Groot, a D66 szociálliberális politikai párt képviselőjének indítványát, amely erre szólítja fel a kormányt. Tjeerd de Groot azt mondja: "Az intenzív gazdálkodás célja a maximális termelés és kevés figyelmet fordít az állatok jólétére". De mit gondolnak valójában a hollandok a hústermelésről?

Míg Hága, élén az Állatvédelmi Párttal és különösen a D66-val erősen elkötelezett az állattenyésztés korlátozása és a húsfogyasztás mérséklése mellett, a megkérdezettek közül sokan valójában egyre inkább aggódnak a hús rendelkezésre állása és megfizethetősége, valamint az élelmezésbiztonság miatt.

A HOLLANDOK: A HÚS SZEREPEL AZ ÉTLAPON

A 2024-es felmérésben a megkérdezettek 95%-a nyilatkozott úgy, hogy eszik húst. Ez 1%-os növekedést jelent a 2021-es felméréshez képest. Az elmúlt években a hús mellett felszólalók aránya jelentősen nőtt és a legtöbben úgy gondolják, hogy a politikusoknak nem szabadna korlátozniuk a húsfogyasztást. A megkérdezettek ezt nem tekintik a kormányzat feladatának, ezt a felmérés eredményei is megerősítik.

A felmérés egyik kérdése arra irányult, hogy a hús továbbra is része lesz-e a holland étrendnek. A válaszadók 74%-a igennel, 5%-a pedig nemmel válaszolt. 2021-ben ez az arány 60% és 10% volt. Arra a kérdésre, hogy a politikusoknak korlátozniuk kellene-e a húsfogyasztást Hollandiában, 11% válaszolt igennel, 67% pedig nemmel. És csak 13% mondta azt, hogy szerintük a kormány feladata meggyőzni az embereket, hogy politikai vagy személyes meggyőződésen alapuló étrendet kövessenek, általánosan elfogadott tudományos bizonyítékok nélkül. Ehhez képest 57% nem értett egyet ezzel az állítással.

ERŐTELJES IMPULZUS

A Pluimveeweb cikkében Linda Verriet, a Sertéstenyésztők Termelői Szervezetének (POV) elnökét idézik, aki szerint a holland húságazat dicséretet érdemel ezekért a kutatási eredményekért. „Aktív elismerést, köszönetnyilvánítást és támogatást érdemelnek Kormányunktól. Itt az ideje, hogy fellendítsük az innovációt és a vállalkozói kedvet állattenyésztési értékláncunkban. Hagyjanak fel az állattenyésztés és a hústermelés visszaszorításával, mert az ágazati sikerünk hozzájárul a meg fizethető, elérhető, egészséges, biztonságos és fenntartható élelmiszerekkel történő ellátáshoz Hollandiában és azon kívül egyaránt. Az élelmiszer-biztonságért való felelősségünk nem áll meg az országunk határainál! Jelentősen hozzájárulunk a gazdasághoz, Hollandia innovációs képességéhez és világszerte elismert tudáspozíciónkhoz is.”

 

A teljes cikket a MÁL áprilisi számában olvashatják

Időjárás

Budapest

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Debrecen

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Kecskemét

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szolnok

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szeged

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Pécs

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB