Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) augusztusi elemzése szerint az USA sertéshústermelése 1 százalékkal csökkenhet 2023 harmadik negyedévében a 2022 július–szeptemberében előállított mennyiséghez képest.
Az USDA szakértői a hízósertés termelői árának 8 százalékos csökkenésére számítanak a vizsgált összehasonlításban. A belső fogyasztás 5 százalékkal mérséklődhet, a sertéshús értékesítése 9 százalékkal lehet több a nemzetközi piacon a megfigyelt időszakban. Az USA élősertés-importja 6 százalékkal növekedhet, míg a sertéshús-behozatala 19 százalékkal csökkenhet a jelzett időszakban. Az USDA adatai szerint az USA sertéshústermelése 1 százalékkal nőtt 2023 január–júniusában a 2022. január–júniusi volumenhez képest. A vágások száma 2 százalékkal emelkedett, míg a vágóhidakra kerülő sertések élősúlya 1 százalékkal csökkent a megfigyelt időszakban. Az USDA adatai szerint az Egyesült Államokban a sertés ára 2,25 dollár (USD)/ kilogramm hasított hideg súly volt 2023 júliusában, ami 12 százalékos csökkenést jelentett az egy évvel korábbihoz képest. Brazíliában a sertés ára (9,41 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 4 százalékkal csökkent 2023 júliusában a 2022. júliusihoz képest. A brazíliai sertés- és baromfitenyésztők szövetségének (ABPA) adatai szerint Brazília sertéshúskivitele 14,6 százalékkal 695,1 ezer tonnára nőtt 2023 első hét hónapjában a tavaly január–júliusi mennyiséghez képest.
A teljes cikket a Magyar Állattenyésztők Lapjának szeptemberi számában olvashatják
