Együtt dolgoznak egy fenntarthatóbb európai húsmarhaágazatért

A húsmarhatartás az Európai Unióban mindig is a környezetbarát ágazatok közé tartozott, élen járt a fenntartható tartási rendszerek kidolgozásában és alkalmazásában. Az Európai Kerekasztal a Fenntartható Húsmarha Ágazatért (ERBS) szervezetet 2018-ban hozta létre, hogy egyesítse a húsmarhaágazat szereplőit annak érdekében, hogy szorosabb együttműködés alakuljon ki a marhahús-termékpálya szereplői között. Az ERBS célja, hogy a marhahús értékláncának minden része fenntartható, környezetbarát legyen a társadalmi felelősségvállalás erősítése mellett.

Az ERBS törekszik arra, hogy az ágazat kibocsátása minél jobban mérhető és nyomon követhető legyen. Nagyon sokféle húsmarhatartási rendszer létezik az EU-ban. A vizsgálatoknak, módszereknek ezekre az eltérésekre figyelemmel kell lenniük.

Az európai húsmarhaágazat előtt álló kihívások nagy része globális probléma, ami a világ más részein is fennáll, és csak összefogva, közös erővel lehet velük megbirkózni.

A fenntarthatóbb húsmarhaágazat érdekében az ERBS az alábbi négy területen fogalmazott meg konkrét elérendő célokat:

  1. Környezeti fenntarthatóság: 2025- ig az üvegházhatású gázok kibocsátásának 15%-os csökkentése. El kell azt is érni, hogy a húsmarhaágazatot mint szénmegkötő szektort ismerjék el. Az okszerű legeltetéses állattartás (szénmegkötéssel) jelentősen hozzá tud járulni az ÜHG-kibocsátás mérsékléséhez és a biodiverzitás fenntartásához.
  2. Állatgyógyászat: az antibiotikumhasználat 10 mg/kg alá csökkentése és az ún. kritikusan fontos antibiotikumok használatának felére csökkentése 2023-tól. Ez utóbbiak azok a készítmények, amelyeket csak végső megoldásként, érzékenységi vizsgálat elvégzése után szabad alkalmazni, és csak akkor, ha más antibiotikum klinikailag nem hatásos.
  3. Állategészségügy és állatjólét: az elhullás mértékét 1,5 százalék alá kell szorítani. Ezt úgy kellene elérni, hogy az ennél nagyobb mutatókkal rendelkező állományokban évente 20 százalékkal kellene csökkenteni az elhullások arányát. Másik cél, hogy 2030-ra minden istállóban nevelt húsmarhát kötetlenül tartsanak. Harmadik cél, hogy a húsmarhákon végzett beavatkozásokat (szarvtalanítás, ivartalanítás) fájdalomcsillapítással végezzék.
  4. Üzemszervezés, gazdálkodás: a cél ennél a területnél, hogy az üzemekben bekövetkező súlyos és a halálos kimenetelű balesetek száma nulla legyen, továbbá az életképes rendszerek kialakítása gazdálkodási tervek készítésével.

 

A teljes cikket a MÁL májusi számában olvashatják

Időjárás

Budapest

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Debrecen

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Kecskemét

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szolnok

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szeged

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Pécs

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB