A tavalyi hatalmas költségnövekedés okozta kieséseket még nem tudta pótolni az ágazat. Az ünnepi időszakban jövedelmező a termelés, de félő, hogy 2024 második felében ismét sokan feladják. A ketreces állattartással kapcsolatos vitának még messze a vége, ami az előremenekülő, fejleszteni vágyó nyúltartókat is akadályozza. A Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács a velük folyó állandó harc mellett az ágazatot veszélyeztető betegségek megfékezésébe fekteti minden erejét. Juráskó Róbert, a Terméktanács elnöke vázolta fel a hazai nyúlágazat nehéz helyzetét.
Az előző év aszályos időszaka, a drága takarmány, a meghatározhatatlan kötésű áramdíjak és a gáz ára együtt olyan költségnövekedést okozott, amivel még a karácsonyi időszak alatt is veszteséges volt a termelés, ami teljes kivágásokat eredményezett. Azok a termelők tudták csak átvészelni ezt az időszakot, akiknek voltak tartalékai, ami elsősorban a nagyobb gazdaságokra jellemző. Nagyon sok 100 és 1000 anya közötti telep állománya esett ki, amit az ágazat még nem tudott pótolni. Az 5 tenyésztőszervezetnél összesen 5000-rel kevesebb anyanyúl van termelésben, mint tavaly ilyenkor, így 96.000-re csökkent a számuk.
2023 első három negyedévében összesen 19%-ot csökkent a vágónyúltermelés hazánkban.
AZ ELSŐ LÉPÉS AZ ÁLLATJÓLÉTI KÉRDÉSEK TISZTÁZÁSA LENNE
Az állatjóléti kérdés továbbra is jelentősen befolyásolja az ágazatot, a ketreces tartás betiltásának, módosításának kérdésköre még nem tisztázott. Sok fejlesztési lehetőség van a termelők fejében arra vonatkozóan, hogy milyen tartástechnológia kerüljön ténylegesen beépítésre egy ÁTK pályázat keretében. Azonban jelenleg a Terméktanács sem tudja megmondani, melyik felelne meg, mert még folynak a tárgyalások az Európai Unióval.
A Nyúl Terméktanács és az ERA elsődleges feladata egy olyan minimális tartási követelmény kidolgozása, amit az Európai Bizottság elfogad.
A NYÁR LESZ A VÍZVÁLASZTÓ
A késztakarmányok ára nem követte a várt szinten az alapanyagár-csökkenéseket. Ezt ellensúlyozza a keresleti piac, ami a karácsonytól húsvétig tartó időszakban még inkább felerősödik. A vízválasztó a nyári időszak lesz, amikor a mérsékeltebb kereslet okán nehezebb lesz finanszírozni a magas kiadásokat. A költségcsökkentő beruházások (például napelemek felszerelése) segítenek, de a jelenlegi bizonytalan helyzetben borzasztó nehéz előre tervezni. Ami merőben meghatározza az ágazat jövőjét, az az állatjóléti kérdés. Ahhoz, hogy a termelők jól ki tudják használni az ÁTK támogatást, mindenképpen szükség van a minimális követelmények meghatározására. Folyamatosan látjuk magunk körül a szigorításokat, Svájc, Belgium és Németország is kidolgozott olyan technológiai előírásokat, amelyeknek a hazai termelők kénytelenek megfelelni, hiszen termékeink 95%-a európai piacokon landol. A másik nagy kérdés, hogy az egész Európában tomboló orrvérzéses megbetegedést sikerül-e megfékezni. Ehhez a Terméktanács a Minisztérium segítségét kérte.
A nyúlágazatról szóló teljes cikk a januári MÁL-ban olvasható
