A VIII. Halászati Kerekasztal tanulságai a hazai akvakultúra számára
A VIII. Halászati Kerekasztal, melynek témája idén a halegészségügy és az állatjóllét volt, kiemelt szakmai eseményként zajlott le a KÁN Egyetemi Napok részeként a MATE Kaposvári Campusán. A hazai haltermelők számára fontos eseményen a szakma legaktuálisabb kihívásait vették górcső alá a kutatók, állatorvosok és a termelők egyaránt, rávilágítva arra, hogy a megelőzés, az innovatív védekezési stratégiák és az állatjólléti szempontok integrálása jelentheti a jövőbeni sikeres termelés alapját.
A Halászati Kerekasztal központi üzenete a megelőzés volt, tekintettel arra, hogy egy több évtizeden át hatékonyan alkalmazott kezelőszert tiltottak be, és kevés új, hasonló hatékonyságú szer áll rendelkezésre a halbetegségek kezelésére. Kucska Balázs (MATE, AKI) kiemelte, hogy a vírusok jelentik a legnagyobb kihívást, és gyakori, hogy az egyik betegség (pl. parazita okozta sebzés) előkészíti a terepet egy másik, akár bakteriális vagy vírusos fertőzésnek.
KIHÍVÁSOK ÉS KUTATÁSI EREDMÉNYEK
- Új és régi paraziták: Eszterbauer Edit (HUN-REN) a paraziták és kórokozók állományszabályozó szerepére hívta fel a figyelmet, amely örök kihívást jelent a magas egyedsűrűségű akvakultúrában. Beszámolt arról is, hogy az elmúlt 10 évben több mint 60-80 idegenhonos halfajt írtak le vizeinkből, melyek a parazitáikat és betegségeiket is magukkal hozzák, ezzel növelve a járványügyi kockázatokat. Kitért a halpenész problémájára, ahol az eddig bevált szer betiltása alternatív megoldásokat követel. A kutatások biztató eredményeket hoztak egy másik szer esetén, de mindezek mellett biológiai védekezési kísérleteket is végeznek (pl. baktériumtörzsek által termelt gátló anyagok).
- A „viselkedési láz”: Bognár András (MATE, AKI) a haszonhalak fertőzéseinek terápiás hőkezeléséről tartott előadást. A kutatások igazolták, hogy a pontynak létezik az úgynevezett „viselkedési láz” biológiai stratégiája, melynek során magasabb vízhőmérsékletet keresve (32-35°C) a szervezetében a vírusfertőzéssel szemben kulcsfontosságú immunmolekulák termelődése fokozódik, növelve a túlélési arányt. A harcsa kopoltyúféreg-fertőzésénél a hőkezelés parazitacsökkentő hatását is igazolták, ami távlatilag a vakcinázási stratégia alapját is képezheti.
A teljes cikket a MÁL novemberi számában olvashatják
