A mangalicatenyésztést kiemelten támogatja az FM

Kiemelten támogatja az FM a mangalicatartókat. A kormány a következő költségvetési időszakban is kiemelt feladatként kezeli a védett, őshonos és veszélyeztetett mezőgazdasági állatok támogatásának kérdését, ezért erre idén az eddigieknél is több forrást biztosít.

 

Az elmúlt évben a minisztérium megállapodást kötött a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületével (MOE), miszerint a sertésstratégia 1,6 milliárd Ft-os keretösszegéből 110 millió Ft-tal támogatta a mangalicából készült termékek népszerűsítését. E célokra a tavalyihoz hasonló nagyságrendű összeget biztosít az FM az egyesület számára az idei évben is. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter szerint az agrártárca 2014-ig több százmillió forinttal állt a mangalicatartó gazdák mögé az Európai Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Alap forrásaiból, továbbá mintegy 130 millió Ft-ot biztosított a mangalica sertésfajta megőrzésére. A szakember hangsúlyozta, hogy a mangalica már az országimázs része. Ezért a szaktárca többek között a védett, őshonos és veszélyeztetett mezőgazdasági állatfajták genetikai állomány tenyésztési támogatásával is segíti a magyarországi mangalicatenyésztőket.

Az országimázst az a tény is erősíti, hogy a magyar mangalica azon szürke ibériai félvadsertésnek rokona, amiből a híres sonkafajta, a Jamon Iberico készül. Még a legkifinomultabb ízléssel és tudással rendelkező spanyol sonka ínyencek is elismerik a magyar mangalicából készült termék minőségét.

A közelmúltban a madridi Magyar gasztronómiai napok megnyitóján Szakáli István Lorándagrárfejlesztésért és hungarikumokért felelős helyettes államtitkár elmondta:annak ellenére, hogy Spanyolország jelentős sertéshús-exportőr, minőségi sertéshúst importál Magyarországról.

A piaci lehetőségeket segíti, hogy a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke szerint a mangalicák száma Magyarországon folyamatosan gyarapszik. A mangalicatenyésztők munkájának, a minisztérium intézkedéseinek és fent említett keresletnek köszönhetően az elmúlt években mintegy 1 000 kocával nőtt a tenyészállatok száma. Most mintegy 8 500 kocát tartanak, aminek a szaporulata (mintegy 60 ezer hízó) kerül a piacra. Ez utóbbi mennyiségből mintegy 40 ezer darab a házi vágás, 20 ezer darab pedig vágóhidakra kerül. A termékek nagy része a prémiumpiacokra, azaz exportra kerül. Főként az értékes húsrészeket (karaj, sonka, tarja) viszik külföldre. Az ágazat éves árbevétele 10 milliárd Ft.

Időjárás

Budapest

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Debrecen

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Kecskemét

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szolnok

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szeged

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Pécs

Currently, there is no weather information available.

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB