Ismét megrendezésre kerül a Tejipari szakmai gyakorlati nap

2021. szeptember 21. kedd - 13:00 - 2021. szeptember 22. szerda - 13:00

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Élelmiszeripari Igazgatósága újraindítja Tejipari szakmai gyakorlati napjait. Az első program során a résztvevők az oltós alvasztású sajtok előállításával ismerkedhetnek meg kezdő szinten. 

A 2021. szeptember 21-22. között a mosonmagyaróvári Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézetben megrendezésre kerülő 2 napos kisüzemi előállítást bemutató program keretében a résztvevők neves szakemberektől kaphatnak bővebb ismereteket a félkemény és erjedési lyukas sajtok gyártástechnológiájáról, élelmiszer-higiéniáról, valamint a sajtok érzékszervi bírálatának módjáról. Továbbá a sajthibákról és azok okairól is hallhatnak a gyakorlatban is jól hasznosítható információkat a jelenlévők, így a programon történő részvételt elsősorban olyan tagjainknak javasoljuk, akik rendelkeznek a sajt előállítás területén alap szintű jártassággal. 

Az év folyamán még további két alkalmat szervezünk Oltós alvasztású sajtok (haladó szinten), illetve Savanyított tejtermékek (kezdő szinten) témakörben, melyekről további részleteket a nak.hu honlapon fogunk közzétenni. 

A szakmai program költségét a NAK finanszírozza, azonban az esetlegesen felmerülő egyéb költségek (szállás, utazás, programon kívüli étkezés) a résztvevőt terhelik. A gyakorlati napon maximum 12 fő részvételét tudjuk biztosítani, ezért a regisztráció nem jelent automatikus részvételi lehetőséget. A helyszínre történő belépés kizárólag érvényes védettségi igazolvány, vagy a védettséget igazoló applikáció bemutatásával lehetséges! 

A meghívó és a részletes programterv IDE kattintva, a regisztrációs felület pedig IDE kattintva érhető el. 

Az érdeklődők további információkat kaphatnak Szőke Rita élelmiszeripari munkatárstól a szoke [dot] ritaatnak [dot] hu címen vagy a +36 70 383 91 94-es telefonszámon. 

Időjárás

Budapest

Today, október 20, 2021
00:00-06:00

Felhős

Felhős
8 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Debrecen

Today, október 20, 2021
00:00-06:00

Részben felhős

Részben felhős
7 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Kecskemét

Today, október 20, 2021
02:00-06:00

Részben felhős

Részben felhős
6 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szolnok

Today, október 20, 2021
00:00-06:00

Részben felhős

Részben felhős
7 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szeged

Today, október 20, 2021
00:00-06:00

Szép idő

Szép idő
6 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Pécs

Today, október 20, 2021
00:00-06:00

Részben felhős

Részben felhős
7 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB