Budapesten született 1959-ben. Állatorvos doktor, az állatorvos-tudomány kandidátusa (1988), az MTA doktora (2005), az MTA levelező (2015), majd rendes tagja (2019). 2019. július 1. óta a Kaposvári Egyetem rektora. 1982 óta dolgozik a Kaposvári Egyetemen (ill. jogelőd intézményeiben). Szűkebb szakterülete a termelésélettan, takarmány- és élelmiszerbiztonság, mikotoxikózisok. A felsőoktatási képzések minden szintjén oktat, állatélettan, termelésélettan, takarmányozás élettan és takarmányozás immunológia tantárgyakat. Kutatómunkája főként az egészséges és biztonságos állati eredetű élelmiszer-előállítás és az élelmiszer-biztonság tudományos megalapozását szolgálja. Az MTA-KE Mikotoxinok az Élelmiszerláncban Kutatócsoport vezetője. Témavezetésével eddig tízen szereztek doktori (PhD) fokozatot, jelenleg öt doktorandusz munkáját irányítja. Az Állattenyésztési Tudományok Doktori Iskola vezetője. Az MTA Agrártudományok Osztályának osztályelnök-helyettese.
