Ma már egyetemi tantárgy, de 50-100 évvel ezelőtt a marketing és a márkaépítés inkább a megérzés és a szerencse dolga volt. A mi generációnk étkezési szokásaiban a sertéshús természetes választás. Nincs igazán szükség a sertéshús mint termék külön reklámozására: elég az árazását erre használni. Igen ám, de az idők és a fogyasztók változnak. Mikor a sertéshúsfogyasztás csökkenéséről beszélünk, meg kell értenünk a modern fogyasztók viselkedését is, és annak megfelelően kell őket megszólítani!
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
