A Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyei, határmenti zsákfaluban egy európai szinten is mintaként szolgáló szarvasmarhatelep működik. Amellett, hogy 100%-os vérhányadú jersey állományukat a legmodernebb tartástechnológiával látják el, kizárólag A2A2 béta-kazeint tartalmazó tejtermékeket állítanak elő. Az eredetileg saját felhasználásra termelő családi gazdaság mára olyannyira kinőtte magát, hogy törzsvásárlóik többszáz kilométerről járnak hozzájuk, és hamarosan egy szupermarket polcain országosan is elérhetőek lesznek a termékeik. Kocsis Richárd nem csak a sikerhez vezető útról, de a további fejlesztésekről is mesélt lapunknak.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
