A húsmarhatartás az Európai Unióban mindig is a környezetbarát ágazatok közé tartozott, élen járt a fenntartható tartási rendszerek kidolgozásában és alkalmazásában. Az Európai Kerekasztal a Fenntartható Húsmarha Ágazatért (ERBS) szervezetet 2018-ban hozta létre, hogy egyesítse a húsmarhaágazat szereplőit annak érdekében, hogy szorosabb együttműködés alakuljon ki a marhahús-termékpálya szereplői között. Az ERBS célja, hogy a marhahús értékláncának minden része fenntartható, környezetbarát legyen a társadalmi felelősségvállalás erősítése mellett.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
