Az olaszországi CLAL piackutató cég adatai szerint a globális tejtermékexportot meghatározó nyolc ország tejkibocsátása 0,5 százalékkal nőtt 2023 első kilenc hónapjában az előző évihez képest. Az Európai Unió tejfelvásárlása 2023 első tíz hónapjában 0,2 százalékkal, az USA tejtermelése az év első tizenegy hónapjában 0,1 százalékkal bővült az előző év azonos időszakához képest. A kínálat kismértékű növekedése mellett a világpiaci árak csökkenése volt megfigyelhető. Az ömlesztett vaj világpiaci ára (FOB Óceánia) 17,7 százalékkal, a cheddar sajté 19,6 százalékkal, a teljes tejporé 21,5 százalékkal, a sovány tejporé 31,8 százalékkal csökkent 2023 első tizenegy hónapjában az előző évihez képest.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
