
A FAO szerint a juhhús globális termelése 16 millió tonna volt 2020-ban, nem változott számottevően az előző évihez képest. A világ juhhústermelésének 81 százaléka ázsiai és afrikai országokból származott.
A legnagyobb kibocsátó Kína (4,9 millió tonna) volt, az ázsiai kontinensen további nagy termelő országok: India (728 ezer tonna), Pakisztán (523 ezer tonna) és Törökország (436 ezer tonna), míg Afrikában Nigéria (386 ezer tonna) és Algéria (347 ezer tonna).