Valami bűzlik a holland tejágazat körül – ezzel a mondattal kezdi a The Guardian azt a cikkét, amelyben a németalföldi ország tejhasznú tehénállomány túlszaporodásának következményeiről ír.
A holland tejtermelők teljesítménye európai és világviszonylatban is kiemelkedő. Az ország az EU negyedik legnagyobb tej és tejtermék exportőre. A tejágazat a virágkertészet után a második legjelentősebb export ágazata Hollandiának, ahol 18 ezer tejgazdaságban 13 milliárd kg tejet állít elő 1,65 millió tehén. A megtermelt tejet 62 tejfeldolgozóba szállítják, ahol vajat, tejport, joghurtot és az export érték legnagyobb hányadát adó sajtokat készítenek belőle.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
