A napi 30 liter tejnél többet termelő tehenek táplálóanyag-szükséglete a hagyományos takarmányozással nem biztosítható. Szükséges az előgyomrokban zajló mikrobás tevékenység kedvező irányba történő befolyásolása.
Kérődző állatokban a takarmányfehérje egy része a bendőben és az előgyomorban lebomlik, és baktériumfehérjévé alakul, a többi tovább halad a belekbe. Ez a le nem bomlott hányad a bypass, vagy védett fehérje. A vékonybélbe védett fehérjén kívül még a baktériumokból származó fehérje kerül.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
