
Adok-kapok helyett inkább az adót kapok vagy nem kapok állapot jellemzi a marha-, a sertés-, és a baromfihús versengését. A kormány 2015-től több lépcsőben 5 százalékra csökkentette az élősertés, szarvasmarha, juh, baromfi, a sertés tőkehús, majd idén januártól a nyerstej, a baromfi húsok és tojás áfa tartalmát. A hírnek örülni kell és támogatandó is, azonban az áfacsökkentésre várakozó termékek sorában még számos nagyon fontos alapvető élelmiszer található. Cikkünkben, melyet januári lapszámunkban találnak, a marhahús piaci helyzetéről és áfa tartalmának csökkentési lehetőségéről kérdeztünk meg feldolgozókat.