Kálmán Zoltán 1980. június 23-án született Kapuváron. Állattenyésztő családban nőtt fel Magyarkeresztúron, a helyi termelőszövetkezeti munka mellett először sertés-, illetve 1985-től fokozatosan szarvasmarha-, majd 1996-tól magyar hidegvérű lótenyésztéssel is foglalkoznak. A Veres Péter Mezőgazdasági Szakközép és Szakmunkásképző Iskola általános állattenyésztő szakának elvégzése után, a Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Karán Mosonmagyaróváron 2004 évben okleveles agrármérnökként diplomázott. Diplomamunkáját dr. Gulyás László egyetemi docens javaslatára a magyar hidegvérű lótenyésztés vizsgálatáról írta. Az egyetemi évek alatt ismerkedett meg feleségével, akivel 2010 óta boldog házasságban él. Két kisfiuk született, a 7 éves Zolika és a 4 éves Levente, akik már most is nagyon szeretik a magyar hidegvérű csikókat, lovakat egyaránt.
