Két kedvező év után 2025 a sertéságazat számára nem volt egy egyszerű év: a telepeken javult a hatékonyság, a piacon viszont erősödött a bizonytalanság. Járványhelyzet, exportgondok, árcsökkenés és strukturális kérdések egyszerre jelentek meg. Minden elért eredmény ellenére nem a növekedés vagy expanzió éve volt 2025, hanem az alkalmazkodásé, a termelés megtartásáé és az ellenálló képességé. Cikkünkben az ágazat néhány meghatározó szereplőjével készített interjú összefoglalását olvashatják, amelyben a tavalyi évet értékelték, és elmondták, mire számítanak 2026-ban.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
