A Budapesti Olasz Kultúrintézet adott otthont a Nyomtatott hús: merénylet a hagyományos táplálkozás ellen című konferenciának a Magyarországi Olasz Kereskedelmi Kamara és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szervezésében. Mind az olasz, mind a magyar előadók egyetértettek abban, hogy a laboratóriumban előállított élelmiszerek nem vehetik át a helyét a termőföldhöz köthető táplálékoknak. A mediterrán étrend pozitívumai mellett értékes információkat hallhattunk arról, miként segíthet megőrizni egészségünket, hagyományainkat az étkezés, valamint a saját országunkban termelt és elfogyasztott élelmiszerek hogyan erősítik nemzeti identitásunkat.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
