Őshonos - Mangalica kimutatása hústermékekből

Gyors és megbízható diagnosztikai rendszert fejlesztettek ki élelmiszerek mangalicaeredetének tisztázására. Az eredet vizsgálat minimális eszközigénnyel és időráfordítással, akár a fogyasztás/vásárlás helyén is elvégezhető. A szerzők 2008-2009-es felmérése alapján a „Hasznos lenne-e egy mangalica teszt kifejlesztése?” feltett kérdésre a végtermék előállítók fele nemmel válaszolt. Azóta laboratóriumi környezetben alkalmazható minőségi és mennyiségi, DNS alapú azonosítási rendszert dolgozott ki az erre a célra alakult MANGFOOD konzorcium. A diagnosztikai módszerről januári lapunkból tájékozódhatnak.
 

Lapszám, melyben a cikk megjelent: 

Időjárás

Budapest

Today, október 17, 2019
22:00-00:00

Felhőtlen

Felhőtlen
14 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Debrecen

Today, október 17, 2019
22:00-00:00

Szép idő

Szép idő
14 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Kecskemét

Today, október 17, 2019
23:00-00:00

Felhőtlen

Felhőtlen
12 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szolnok

Today, október 17, 2019
22:00-00:00

Felhőtlen

Felhőtlen
13 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szeged

Today, október 17, 2019
22:00-00:00

Felhőtlen

Felhőtlen
15 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Pécs

Today, október 17, 2019
23:00-00:00

Szép idő

Szép idő
14 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB