Őshonos - Mangalica kimutatása hústermékekből

Gyors és megbízható diagnosztikai rendszert fejlesztettek ki élelmiszerek mangalicaeredetének tisztázására. Az eredet vizsgálat minimális eszközigénnyel és időráfordítással, akár a fogyasztás/vásárlás helyén is elvégezhető. A szerzők 2008-2009-es felmérése alapján a „Hasznos lenne-e egy mangalica teszt kifejlesztése?” feltett kérdésre a végtermék előállítók fele nemmel válaszolt. Azóta laboratóriumi környezetben alkalmazható minőségi és mennyiségi, DNS alapú azonosítási rendszert dolgozott ki az erre a célra alakult MANGFOOD konzorcium. A diagnosztikai módszerről januári lapunkból tájékozódhatnak.
 

Lapszám, melyben a cikk megjelent: 

Időjárás

Budapest

Today, augusztus 18, 2019
06:00-12:00

Részben felhős

Részben felhős
16 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Debrecen

Today, augusztus 18, 2019
06:00-12:00

Részben felhős

Részben felhős
16 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Kecskemét

Today, augusztus 18, 2019
06:00-12:00

Részben felhős

Részben felhős
15 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szolnok

Today, augusztus 18, 2019
06:00-12:00

Részben felhős

Részben felhős
16 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szeged

Today, augusztus 18, 2019
06:00-12:00

Részben felhős

Részben felhős
15 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Pécs

Today, augusztus 18, 2019
06:00-12:00

Részben felhős

Részben felhős
16 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB