Az elmúlt években megszoktuk, hogy a húsmarhaágazatról csupa jó híreket olvastunk: örvendetesen emelkedett az állomány, nőtt a tartók száma, bővült a kibocsátás, a támogatási szint kiemelkedő, és a legfontosabb, a piaci helyzet is többnyire kedvező volt. Ezt az idilli helyzetet tavaly beárnyékolta a növendékbikák áresése, ami elsősorban a török export átrendeződése miatt következett be. A török kormány megelégelte a magas árakat és a sok visszaélést, kezébe vette az irányítást, és a mennyiségre, illetve az árakra vonatkozóan kemény feltételeket szabva, radikálisan lecsökkentette a beszállítók számát. Ennek eredménye az lett, hogy az 1000-1200 Ft/kg-os árak 800-900 Ft/kg-ra mérséklődtek. A tenyészállatok, a növendék üszők és a vágótehenek ára ezzel szemben kedvezően alakul. Az év eleje a húsmarha piacon csendes időszaknak számít, de a tervezést és a felkészülést az új évre már megkezdték a gazdák, akiket a piacról, jogszabályi környezetről, a támogatásokról, a fejlesztésekről, a finanszírozásról és a takarmányellátás helyzetéről kérdeztük.
