Újhelyi Imre, a kiváló tudós tanár, a neves állattenyésztő 1866. január 12-én, Dunapatajon született. Kalocsán, Szekszárdon és Baján tanult, majd felvételt nyert a Magyaróvári Gazdasági Akadémiára. Korszerű ismereteit kiváló tudós tanároktól, többek között Cselkó Istvántól, Cserháti Sándortól, Sporzon Páltól, Linhart Györgytől, Kosutány Tamástól és Balázs Árpádtól kapta. Az akadémiát kiváló eredménnyel végezte el, és állatorvosi oklevelet is szerzett. Szakmai pályáját a nagykárolyi birtokon kezdte, majd a Somogyszentimrei Földmívesiskolába, innen pedig az Óvári Gazdasági Akadémiára került.
Lapszám, melyben a cikk megjelent:
