Tisztújítás a szarvasmarhatenyésztőknél - szorosabb összefogásra van szükség

Tisztújító küldöttközgyűlést tartott május 29-én a Magyar Szarvasmarhatenyésztők Szövetsége, ahol újabb négy évre kapott bizalmat Baranyai Sándor. A szervezet régi-új elnökének 2004 óta ez lesz az negyedik ciklusa. A szövetség társelnökének prof Dr Stefler Józsefet (Aberdeen Angus Tenyésztők Egyesülete és a Murray Grey Tenyésztők Egyesülete elnöke), titkárnak Bognár Lászlót (Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete igazgatója) választották. A szövetség fő funkciója tagegyesületeinek képviselete a Magyar Állattenyésztők Szövetségében.

A Magyar Szarvasmarhatenyésztők Szövetségének (MSZSZ) 11 tagszervezete van, ebből 10 szarvasmarha-, és egy bivalytenyésztő egyesület, amelyek összesen 18 fajta tenyésztési programját koordinálják. Az egyesületeknek több mint 3100 tagja van, amelynek kétharmada tart húsmarhát és harmada termel tejet. Az országos húshasznú tehénállomány közel felét, a fejt tehenek mintegy 76 százalékát tartják nyilván a szarvasmarhatenyésztő egyesületek. 

Nagyfokú önállóság, laza együttműködés jellemzi a szarvasmarhatenyésztő egyesületeket, amelyek önállóan, egymástól függetlenül végzik a törzskönyvezéssel és teljesítményvizsgálatokkal kapcsolatos feladataikat. A szövetségen belüli együttműködés két fő területe a MÁSZ-on keresztül történő érdekképviselet és az ágazati jogszabályokkal, stratégiai kérdésekkel kapcsolatos közös álláspont kialakítása. A szövetség évente egy személyt Csukás Zoltán díjban részesít, amit az Alföldi Állattenyésztési Napok ünnepélyes díjkiosztóján adnak át.

A szarvasmarha-ágazat két fő területe, a tejtermelés és húsmarhatartás külön alágazatként tekinthető és ennek értelmében az egyesületek is két csoportra, a tej- és a húshasznú fajtákat tenyésztő szervezetekre különíthetők el. A tejtermelésben a holstein-fríz hegemóniája jellemző, az állomány 90 százaléka ehhez a fajtához tartozik. A húsmarha ágazatban ugyanakkor nem egy, hanem több fajta is meghatározó jelentőséggel bír, mint pl. a charolais, a limousin, a magyartarka, az angus, a hereford vagy a blonde d’Aquitaine.

Míg a tejtermelőknek erős és jól működő szakmai szervezete van (Tej Terméktanács), addig a húsmarhatartóknak, illetve a marhahús termelőknek nincs ilyen tömörülése, jóllehet a húsmarha állomány és az alágazat kibocsátása évek óta dinamikusan emelkedik. Miközben a tej-, és kettőshasznú tehénállomány összességében 7 százalékkal csökkent az elmúlt öt évben, a hazai húshasznú tehénállomány 71 százalékkal bővült. A húshasznú borjak mintegy 80 százaléka választott borjúként exportra kerül, nagyon kevesen hizlalnak. A hazai vágómarha feldolgozás közel 70 százalékát a selejt tehenek teszik ki.

Le kell vonni a tanulságot abból, hogy vajon miért nem sikerült eddig a húsmarha ágazatban szakmaközi szervezetet létrehozni. Húsmarha-ágazatunk akkor tud stabil lábakon állni, jövedelmet termelni és versenyképes lenni hosszútávon, ha erőteljesen fejlesztjük a tenyészállat előállítást, a marhahizlalást, a feldolgozást és a minőségi marhahúsból készített termékek hazai előállítását. A következő években ezekre a területekre koncentrálva kell a támogatási politikát megalkotni és működtetni. Ennek érdekében mielőbb meg kell alakítani a húsmarhatartók és marhahústermelők szakmaközi szervezetét.

Időjárás

Budapest

Today, november 19, 2019
16:00-18:00

Felhős

Felhős
12 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Debrecen

Today, november 19, 2019
16:00-18:00

Szép idő

Szép idő
12 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Kecskemét

Today, november 19, 2019
15:00-18:00

Részben felhős

Részben felhős
14 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szolnok

Today, november 19, 2019
17:00-18:00

Felhős

Felhős
12 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szeged

Today, november 19, 2019
15:00-18:00

Részben felhős

Részben felhős
16 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Pécs

Today, november 19, 2019
15:00-18:00

Részben felhős

Részben felhős
12 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB