IV. Agrárakadémia- A húsmarhatartás lehetőségei

A húsmarhatenyésztés volt a IV. Agrárakadémiának a témája, melyet a Szatmár Vidékfejlesztéséért Egyesület, a Szatmár Megyei Magyar Gazdák Egyesülete a Szatmár Megyei Ifjúsági Tanáccsal partnerségben szervezett, május 15-én a csanálosi kultúrotthonban.

Pataki Csaba megyei tanácselnök köszöntőjébe a szövetkezetek létrehozásának fontosságára hívta fel a figyelmet. Példaként a skandináv országokat említette, ahol egy erős szövetkezetbe tömörültek a marhatartók és ma már ők alakítják a tej árát, nem pedig a felvásárlók. Beszélt arról is, hogy a Szatmári Termék védjegy alatt idővel a szarvasmarhatartók termékei is megjelenhetnek.

Dr. Béri Béla, a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar, egyetemi oktatója a húsmarhafajtákról beszélt. Mint kiderült, míg a tejtermelőknél a tenyészállatok tartása az előnyös, addig a húsmarhatartók esetében törekedni kell a jó keverékekre, hogy az anyai és az apai vonalról is a legjobb tulajdonságokat viselje az állat. Persze ehhez elengedhetetlen az is, hogy a tenyészállatok szaporítása is nagy odafigyeléssel folyjon. Az előadó fel is vázolta a tökéletes húsmarha tulajdonságait: nagytestű, gyorsan nő, sok rajta az értékes és jó minőségű hús. Lehetőleg ne legyen szarva és ne legyen temperamentumos.

Dr.Wagenhoffer Zsombor a Magyar Állattenyésztők Szövetsége ügyvezető igazgatója a modern állattenyésztés alapjairól beszélt előadásában. Elmondta, hogy a tenyésztés szervezésben új korszak indult 2018 novemberétől, amikor is hatályba lépett az új európai uniós állattenyésztési rendelet, a magyar állattenyésztési törvényre ugyan még egy picit várni kell, de már elkészült a végső jóváhagyásra váró változat. A szakember bízik abban, hogy az új jogszabályi környezetben a kárpát-medencei magyarajkú tenyésztőkkel szorosabbá fog válni az együttműködés a magyar gazdákkal.

Komoly hagyományaink vannak, van mire építkezni. A magyar húsmarhatenyésztés egyre jobb, bízom benne, hogy folytatódik az elmúlt évtizedre jellemző minőség javulás-mondta Wagenhoffer Zsombor a NAK Állattenyésztési és Beszállítóipari osztály elnöke. A szakember gratulált a csanálosi gazdáknak az összefogásért és buzdította őket, hogy folytassák a megkezdett munkát, amihez a segítségéről és a magyar tenyésztők együttműködéséről biztosította őket.

Magyar Lóránd parlamenti képviselő, a Szatmári Falugazdász Hálózat koordinátora szerint a húsmarhatartás Szatmár megyében egy elhanyagolt ágazat, pedig nagy lehetőségeket rejt. Beszélt arról is, hogy a közelgő EP-választásokat követően egy kiszámítható, biztos alapokon álló támogatási rendszert kell kiépíteni, ugyanis a húsmarhákat tartók eddig meglehetősen kiszámíthatatlanul kapták a támogatást: volt év, amikor állatonként 1000 eurót, de volt olyan év is, amikor csak 300-at.

Romániában méltánytalanul alacsony a marhahús fogyasztása: 3-4 kilogramm évente személyenként. Az EU-s átlag 25 kilogramm, az angolszász területeken viszont megközelíti a 35 kilogrammot. vázolta fel Bohonyi János, a Szatmár megyei Nemzeti Állattenyésztési Ügynökség vezető tanácsadója. A szakember a folytatásban a mesterséges megtermékenyítés fontosságáról beszélt, amitől a szatmári gazdák egy kicsit idegenkednek. Pedig ezzel az eljárással könnyen lehet a célnak megfelelő, jó tulajdonságokkal rendelkező utódokat létrehozni. Szó esett a marhatartók támogatási rendszeréről is. Az előadó felhívta a figyelmet a támogatás-igénylés buktatóira is.

Tóga István, a Dél-Nyugat Helyi Akciócsoport menedzsere a mezőgazdasági szövetkezetek fontossága a helyi vidékfejlesztésben tartott előadást. Hangsúlyozta: el kell felejteni a kommunizmusban működő szövetkezetetek. A mostani szövetkezetek létrehozása előnyös az egész helyi közösségnek, hiszen együtt tudnak fejlődni. Példaként a csanálosi Schöntal Innovative Szövetkezetet hozta fel, amely pár év alatt hatalmasat fejlődött.

 

Időjárás

Budapest

Today, július 22, 2019
18:00-00:00

Részben felhős

Részben felhős
29 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Debrecen

Today, július 22, 2019
18:00-00:00

Felhős

Felhős
28 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Kecskemét

Today, július 22, 2019
18:00-00:00

Részben felhős

Részben felhős
29 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szolnok

Today, július 22, 2019
18:00-00:00

Részben felhős

Részben felhős
29 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szeged

Today, július 22, 2019
18:00-00:00

Részben felhős

Részben felhős
28 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Pécs

Today, július 22, 2019
18:00-00:00

Részben felhős

Részben felhős
28 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB