FORDULÓPONTHOZ ÉRKEZETT A SZAKMÁNK

Az állattenyésztés szerepét, társadalmi megítélését a COVID–19-helyzet felértékelte, amit akkor tudunk az ágazat javára fordítani, ha világos célokat tűzünk ki, és abban megteremtjük a szakmai konszenzust. Zászlós Tiborral, a MÁSZ elnökével a mögöttünk hagyott évet értékeltük, a pandémia tanulságairól és a tenyésztésszervezés jövőjéről beszélgettünk. 

Sokan értékelték már lapunknak a tavalyi évet. A MÁSZ elnöke hogyan látta 2020-at, és mit vár az új esztendőtől?

Négy évtizede dolgozom a szakmában, és azt hittem, már nem nagyon érhet meglepetés, de a tavalyi esztendő erre rácáfolt. A COVID–19 járvány sok nehézséget, pótolhatatlan személyi és pótolható anyagi veszteségeket okozott és okoz a mai napig, sok lemondással jár, ám mindezek mellett vannak pozitív tanulságok. Az egyik ilyen, hogy az élelmiszer-önellátás jelentősége az emberek egy részének csak most jutott eszébe. A tenyésztést és az állati termékeket illetően Magyarország kiváló adottságokkal rendelkezik, amit eddig is tudtunk, de ezt rajtunk kívül kevesen értékelték. Örvendetes, hogy növekedett azok száma, akiknek a szemében a szakmánk jelentősége felértékelődött. Ez erősítette mind uniós, mind nemzeti szinten az agrárpolitika megítélését a társadalom és a politikusok körében is.

Az ágazatok helyzete vegyes képet fest, ami nagyrészt attól függ, hogy Kínának éppen mire van szüksége, és ezt honnan szerzi be. A sertéstartóknak a 2020-as év összességében nem volt olyan rossz, mint amilyen a vége lett, vagy amilyennek most érzik a helyzetüket. Az év háromnegyed részében a hízófelvásárlási árak jók voltak, aztán miután szeptembertől az ASP-esetek miatt Kína kitiltotta a német sertéshúst a piacáról, az európai árak – a spanyolt leszámítva – gyorsan bezuhantak.

A tejpiac a körülményekhez képest stabil volt, és most is az, az árak emelkednek, ez jó hír, de sajnos a költségek növekedése ennél nagyobb. A húsmarhatartóknak a korábban megszokotthoz képest rosszabb évük volt. A marhahúsfogyasztás európai csökkenése, a török és az arab gazdaságok gyengélkedése kiélezettebb versenyhelyzetet vetítenek előre. A bárányfelvásárlási árakra nem lehet panasz, rekord szinten vannak már fél éve, az ágazat legnagyobb kihívása, hogy ki fogja a nyájat őrizni és a birkát sántázni. Valamennyi állattartó helyzetét rontja, hogy Kína és néhány arab ország az elmúlt hónapokban jelentős mennyiségű termény felvásárlásába kezdett, stratégiai készletezési céllal. Kína nagyon gyorsan szeretne sertéshúsból 90%-ban önellátóvá válni, amihez sok takarmányra és tenyészállatra, szaporítóanyagra van szüksége. Ezek beszerzése elindult, és ez hatalmas árhullámot idézett elő világszerte. A drága takarmány jelentősen emeli az önköltséget a hús- és tejtermelésben egyaránt, ez az idei év egyik legnagyobb kihívása lesz.

A KONCENTRÁCIÓ ÉS A GLOBALIZÁCIÓ A TENYÉSZTÉSSZERVEZÉS TERÜLETÉN IS MEGÁLLÍTHATATLANNAK TŰNIK, UGYANAKKOR A SZUVERENITÁS MEGTARTÁSA STRATÉGIAI KÉRDÉS.

A tenyésztésben is egyre élesebb verseny folyik, hogy ki állítsa elő az árutermeléshez szükséges genetikát. Milyen lehetőségei vannak ebben a harcban a magyar tenyésztésszervezésnek, konkrétan a MÁSZ-nak?

Szerénytelenség nélkül kijelenthetjük, hogy a MÁSZ az elmúlt évtizedben megkerülhetetlen szakmai szervezetté nőtte ki magát. Nagy István miniszter úr a küldött közgyűlésünkön kijelentette, hogy ami ennek a közösségnek a közös álláspontja, az lesz a minisztérium véleménye is. A gazdaságpolitikai célok az állattenyésztőkével egybeesnek, aminek érezhető eredményei vannak. Elég, ha csak az elmúlt négy évben a tenyésztésszervezésnek és az állattenyésztési ágazatoknak juttatott forrásokra gondolunk...az interjú folytatása a MÁL januári számában olvasható

 

Időjárás

Budapest

Today, március 3, 2021
09:00-12:00

Felhőtlen

Felhőtlen
8 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Debrecen

Today, március 3, 2021
09:00-12:00

Felhőtlen

Felhőtlen
5 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Kecskemét

Today, március 3, 2021
09:00-12:00

Felhőtlen

Felhőtlen
6 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szolnok

Today, március 3, 2021
08:00-12:00

Felhőtlen

Felhőtlen
3 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szeged

Today, március 3, 2021
09:00-12:00

Felhőtlen

Felhőtlen
7 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Pécs

Today, március 3, 2021
09:00-12:00

Felhőtlen

Felhőtlen
9 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB