EZ A HÉTVÉGE AZ ÁLLATTENYÉSZTÉSRŐL SZÓLT KAPOSVÁRON

A 13. Kaposvári Állattenyésztési Napok szervezőinek - élükön a Kaposvári Egyetemmel - legfontosabb küldetése és célja, hogy a régió állattenyésztőinek színvonalas bemutatkozási lehetőséget teremtsenek, továbbá a gazdákat megismertessék a legújabb kutatási eredményekkel.

A szervezők nem titkolt célja, hogy a rendezvény a Dunántúl elsőszámú állattenyésztési seregszemléje legyen, amelyen a tenyésztők évről-évre nagy számban vesznek részt kiállítóként és a szakma iránt érdeklődök pedig látógatókén.

Idén az időjárás a legszebb arcát mutatta, gyönyörű őszi napsütéses időben lehetett megcsodálni a kiállított lovakat, szarvasmarhákat, sertéseket, juhokat, kecskéket és baromfi-féléket.

A látványosságok és programok legérdekesebb része a tenyésztőszervezetek tenyészállat bemutatói és az állatos közönségprogramok.

A KÁN-on az állattenyésztési ágazatok közül a legjelentősebb bemutatókat a hidegvérűló, a húsmarha, a magyartarka és juhtenyésztők szervezték ezúttal is. Külön

A húsmarhák immár 2. éve nagyon kulturált körülmények között, a látogatói bejárathoz közel vannak elhelyezve. Köszönet illeti ezért Halas Áront, a Pannon Lovasakadémia igazgatóját és csapatát.

A kiállítást Feldman Zsolt mezőgazdaságért felelős államtitkár nyitotta meg és látogatta körbe. A húsmarha karámoknál hosszabb időt töltött, ahol Stefler József professzorral (Angus Tenyésztők Egyesületének elnöke) és Mihalecz Andrással (Angus Egyesület igazgatója és a húsmarhás kiállítás szakmai szervezője), valamint tenyésztőkkel beszélgetett.

A kiállítás első napján került sor az állatok szemléjére és bírálatára, másnap pedig az ünnepélyes díjkiosztóra, amelyen prof Dr Kovács Melinda a Kaposvári Egyetem rektora és prof Dr Stefler József adták át a szervezők nevében a tenyésztők számára az elismeréseket.

A MÁSZ nevében Dr Wagenhoffer Zsombor ügyvezető igazgató két összevont díjat adott át. A kiállítás legsikeresebb tenyésztője, Holló Mátyás juhtenyésztő lett, aki a MÁSZ Tenyésztési Nagydíjat kapta. A MÁSZ Tenyésztőszervezeti Nagydíjat a Magyar Hidegvérű Lótenyésztő Országos Egyesület kapta, akik a kiállításon legszínvonalasabb megjelenést és bemutatókat szervezték.

A húsmarhás állatbemutatók és karámok, hosszú évekig fedetlen helyen és a kiállítás központi helyétől távol voltak felállítva. 2018-tól a rendezvény szervezését átvette a Kaposvári Egyetem és a hozzá tartozó Pannon Lovasakadémia, ami kedvező változást hozott. A húsmarhás karámokat fedett helyen, a kiállítási terület központjához közel, a látogatói bejárat mellett alakították ki. A tenyészállat bemutató szervezését és a tenyésztőszervezetekkel való kommunikációt Mihalecz András végezte.

A fajtaválaszték és a bemutatott állatok színvonala sokat javult, egyre többen hoznak felvezethető állatokat. Idén aberdeen és vörös angus, murray grey, limousin, blonde d’Aquitaine, charolais, magyartarka, hereford és fehér-kék belga állatokat hoztak el a kiállítók.

Szombaton kora délután egy jó hangulatú húsmarhatenyésztési fórumon vehettek részt az ágazat iránt érdeklődök, amelynek levezető elnöke Dr Wagenhoffer Zsombor volt. A rendezvény fő szervezője és házigazdája Mihalecz András volt.

Csehország húsmarha ágazatának sajátosságairól tartott rendkívül érdekes előadást Kamil Malat a Cseh Húsmarhatenyésztő Szövetség igazgatója. Őt Kaposvárra elkísérte Vaclav Jungwirth a szövetség elnöke, aki a legnagyobb cseh vörös angus törzsállománnyal rendelkezik.

Röviden összefoglalva: a cseh húsmarhaállomány 20 százalékkal nagyobb a miénknél (212 ezer nem fejt tehén). A törzskönyvezett és termelésellenőrzött húshasznú tehenek száma mindössze 25 ezer (nálunk több mint 50 ezer). Összesen 25 húshasznú fajtát tenyésztenek, ezek között a legfontosabb négy (charolais, aberdeen angus, simmental, limousin) képviseli az állomány közel 80 százalékát. Egy húsmarhatenyésztő szövetség működik, nincsenek fajtaegyesületek. A fajtákat érintő szakmai munka külön fajtaklubokban folyik. Az adatok gyűjtését (mérések, küllemi bírálatok, teljesítményvizsgálatok, bika minősítések), a törzskönyvi nyilvántartást, promóciót központilag a szövetség végzi, míg a tenyészértékbecslést megbízás alapján a prágai Állattenyésztési Kutatóintézet. 2018-tól áttértek az SNP alapú származásellenőrzésre és genomikai vizsgálatokra. Csak  STV-n minősített tenyészbikát használhatnak fedeztetésre és mesterséges termékenyítésre.

Második előadó Stefler József professzor volt, aki két érdekes téma köré építette fel előadását. A hazai húsmarhaállomány fajtaösszetételét lekérdezte az ENAR-ból fajtakódok szerinti bontásban. Ez alapján az elsőszámú fajta a limousin (34 ezer tehén), amit a charolais (28 ezer), a magyar szürke (25 ezer), a magyartarka (21 ezer) és az angus (14 ezer) követ. A többi fajta létszáma néhány ezer. Az egyéb húshasznú kategóriában 56 ezer állatot tartanak nyilván!

Fontos lenne, hogy a jövőben a nem beazonosítható ún. egyéb húshasznú állományok helyére a világban is elterjedt brit és francia fajták vagy ezekkel keresztezett homogén árutermelő állományok kerüljenek. Át kell azt is gondolni, mit kezdünk a 25 ezer magyar szürke fajtakóddal rendelkező tehénállománnyal, hiszen génmegőrzésre nem kell ennyi, ugyanakkor az előállított áru nagy része még nyomott áron is alig adható el.

Másik fontos teendő egy gyepstratégia kidolgozása, amelyben meghatározzuk, hogy a hazai ökológia és talajadottságaink mellett milyen gyepgazdálkodási módszerekkel lehet a legjobban kiszolgálni a húsmarhák igényeit és hogyan tudunk fenntartható módon versenyképesen hasznosíztani gyepterületeinket.

Időjárás

Budapest

Today, október 23, 2019
12:00-18:00

Felhőtlen

Felhőtlen
22 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Debrecen

Today, október 23, 2019
12:00-18:00

Felhőtlen

Felhőtlen
24 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Kecskemét

Today, október 23, 2019
12:00-18:00

Szép idő

Szép idő
22 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szolnok

Today, október 23, 2019
12:00-18:00

Felhőtlen

Felhőtlen
22 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szeged

Today, október 23, 2019
12:00-18:00

Szép idő

Szép idő
22 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Pécs

Today, október 23, 2019
12:00-18:00

Részben felhős

Részben felhős
22 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB