Eltérő környezeti lábnyomuk van a különböző tartásmóddal előállított húsoknak egy brit tanulmány szerint.

A kizárólag legeltetett szarvasmarhákat és juhokat az Egyesült Királyságban a globális felmelegedés egyik megoldásának tekintik, nem pedig problémának. A gyepeken tartott és nevelt állatok hozzájárulnak a talaj termékenységének megtartásához és a széndioxid megkötéshez. Ezen kívül a legeltetés hozzájárul a biodiverzitás megőrzéséhez és az ilyen állattartás megfelel a legszigorúbb állatjóléti feltételeknek.

Egy új jelentés azt írja, hogy a 100% -os füves táplálkozású szarvasmarhákat és juhokat az Egyesült Királyságban a globális felmelegedés megoldásának részeként tekintik, nem pedig a problémaként. A jelentés szerint a termékeket olyan állatokból származnak, amelyek csak fűvel és a legelőkön táplálkoztak egész életükben, így segítenek a talaj termékenységében és a szén megkötésében. Ez a rendszer ösztönzi a vadvilágot, magas állatjólétet teremt és egészségesebb húst termel a fogyasztók számára.

A legelterjedtebb a médiában, hogy az emberek kevesebb húst fogyasszanak környezetvédelmi okokból, a Legelőn Tartott Állattenyésztési Szövetség (PFLA) azt állítja és hangsúlyozni kívánja, hogy nem minden hús ugyanaz ebben a tekintetben.
„Minden gazdálkodó tagunk szenvedélye a szarvasmarhák és a juhok, akik a természeti környezetükben legeltetnek, és a fogyasztók számára a legkiválóbb„ Legelő az életért ”húst és tejtermékeket nyújtják” - mondja PFLA vezérigazgatója, Russ Carrington.

„Felismertük, hogy az állatállomány hozzájárul az éghajlatváltozáshoz. Ezért részletesen megvizsgáltuk ezt, és néhány, a legújabb tudomány és kutatás alapján válaszokat tettünk közzé a felvetett közös környezeti kérdésekre” - mondta. „A szarvasmarha és a juh nem okoz globális felmelegedést” A csoport jelentésében hangsúlyozza, hogy a szarvasmarhák és a juhok nem okoznak globális felmelegedést, de az, ahogyan néhányat intenzíven tenyésztenek, szerepet játszik.

A globális felmelegedés és az ahhoz kapcsolódó éghajlatváltozás szinte általánosan elfogadott oka főként a fosszilis tüzelőanyagok tüzelésének köszönhető az ipari forradalom óta. Az állattenyésztés, beleértve a szarvasmarhát, a sertést és a baromfit is, nagyban támaszkodik a fosszilis tüzelőanyagokra a gabona termesztéséhez, betakarításához, feldolgozásához, szállításához és takarmányozásához. Ezzel szemben a legelővel táplált szarvasmarhák és juhok a meglévő gyepterületekre támaszkodnak, és nagyon kevés a további bevitel.

„A metán kibocsátás része a természetes szénciklusnak”
A jelentés azt is mondja, hogy a metán-kibocsátás a természetes szén-ciklus része, és a fosszilis tüzelőanyagok égése és az intenzív mezőgazdaság megzavarta a ciklus stabilizáló hatását. A kevésbé éghajlatvédelmi rendszerek jelentősen hozzájárulnak a globális felmelegedéshez, de az agroökológiai rendszerekhez, mint például a "legelők az élethez", amely a termőterületet a szén-dioxid-kibocsátás maximalizálása érdekében kezeli, segíthet a küzdelemben.

(farmingUK)

Időjárás

Budapest

Today, december 12, 2019
09:00-12:00

Felhős

Felhős
2 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Debrecen

Today, december 12, 2019
09:00-12:00

Szép idő

Szép idő
4 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Kecskemét

Today, december 12, 2019
09:00-12:00

Részben felhős

Részben felhős
4 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szolnok

Today, december 12, 2019
09:00-12:00

Felhős

Felhős
4 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Szeged

Today, december 12, 2019
09:00-12:00

Részben felhős

Részben felhős
5 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Pécs

Today, december 12, 2019
09:00-12:00

Felhős

Felhős
3 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK

Tagok

barion

A honlapot készítette: MACROWEB